新版維生素用量標準制訂在即

    維生素產業技術創新戰略聯盟相關負責人在“2013中國維生素產業高峰論壇”上表示，聯盟辦公室目前正在籌建標準制訂小組，以盡快啟動維生素用量標準制訂工作，新標準制訂后，會向優化劑量發展，利好維生素行業以及相關企業。
    該負責人稱，“目前，該項標準的制訂已獲得了國家支持，國家科技部已經安排專項資金，支持聯盟開展用量標準制訂，鼓勵新標準與國際標準對接”。該負責人表示，維生素屬于保健產品，在我國卻一直被視為藥品，其用量標準也比較嚴格，一方面不能滿足人體對維生素的需求，另一方面制約維生素產業的發展，新標準制訂后，會向優化劑量發展，大大增加人體對維生素的攝入量。
    2000年4月，中國營養學會制訂了《中國居民膳食營養素參考攝入量》一文，明確規定了各種維生素的安全攝入量，遠低于國際標準，例如，文件中我國成人維生素C每天推薦攝入量為100毫克，而美國為2000毫克，相差數十倍。“這100毫克的維生素C只是用于防止產生維C缺乏癥的基礎量，基礎劑量只能維持機體的正常運行，并不能達到增強抵抗力、預防疾病的最佳效果，不屬于維生素C的優化劑量”，美國現代全營養公司執行董事查理·趙在會上表示。