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如今代餐深受年輕人歡迎，尤其在夏天，肥胖身材更容易暴露，所以市場對代餐產品需求度更高。那么，是否所有人都可以吃代餐？吃代餐要注意什么問題？本期《1分鐘養生課》邀請浙江省人民醫院營養科主任醫師葉颯，為廣大網友分享相關知識。

葉颯介紹，代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養需要，專門加工配制而成的一種控制能量的食品。主要通過提高產品膳食纖維及蛋白質含量、降低食物的消化吸收速度、平緩餐后血糖水平以及增加飽腹感等方式，來達到減少其他食物攝入的目的，從而控制總能量攝入，減輕體重，進而改善糖脂水平。

“代餐具有高膳食纖維、低熱量、易飽腹的特點，在治療肥胖癥和代謝綜合征等方面也有一定的效果，能夠降低體重及體脂，改善血糖血脂水平，因此受到歡迎。”葉颯說。

那代餐有哪些不足？對此，葉颯表示，首先它不能滿足人體所需的所有營養素，如果每天僅食用代餐食品，有可能會因未攝入最低限量的營養物質而損害身體健康。

第二，并不是所有人都能食用代餐。對于有高營養需求的人群，比如兒童、青少年、孕婦、哺乳期婦女等，不建議食用代餐。另外，患有慢性疾病如糖尿病、冠心病、慢性腎臟病的人群等，建議在專業的營養醫師指導下食用。

第三，對于不同體質的人而言，代餐的食用效果也是不一樣的，食用不當，會出現不良反應，嚴重的甚至會導致肝腎功能損害。若出現不良反應，應立即停止代餐的食用，及時到醫院營養科及相關科室就診。

最后，葉颯強調，想靠吃代餐實現“躺瘦”是不現實的，養成健康飲食習慣更重要。