研究發現 日飲咖啡超過4杯可增加死亡風險

    咖啡是當今世界上消費量最大的一種飲料，近年來，我國飲用咖啡的人數日趨增加，許多女企業家、女商人、公關人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也熱衷于飲用咖啡。但是，美國一項最新研究發現，每周喝咖啡超過28杯或每天超過4杯，將會使55歲以下無論男女的死亡風險顯著增加。
    美國南卡羅來納大學在新一期《梅奧診所學報》上報告說，他們對在1971年至2002年間參與生活方式調查的4萬多名受訪者進行分析，結果發現，55歲以下男性每周喝28杯咖啡將導致他們死亡風險增加56%，而55歲以下女性死亡風險則增加一倍。     這項研究所定義的一杯咖啡是6到8盎司(約180至240毫升)。研究共同作者、南卡羅來納大學助理教授隋雪梅提醒：“喝咖啡多的人應該小心，因為這項大型研究表明這至少與總體死亡風險增加有關，尤其小于55歲的人應該警惕。”
    那么，一個人每天喝多少咖啡適宜呢?隋雪梅說：“從來沒有機構給出過具體建議。從心血管疾病與死亡率方面看，少量與適量飲用應該沒什么問題。我們的研究表明每周最多28杯是安全的。我個人的觀點是少量飲用，可以每天1到3杯。”